記者從天津檢驗(yàn)檢疫局獲悉,我國(guó)糖果新標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糖果》(GB 17399-2016)于6月23日起正式實(shí)施。隨著新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,檢驗(yàn)檢疫部門將根據(jù)新的理化指標(biāo)以及微生物指標(biāo)進(jìn)行查驗(yàn)工作,糖果進(jìn)口企業(yè)需高度關(guān)注國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的更新。
據(jù)悉,該標(biāo)準(zhǔn)于2017年1月9日由國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公開發(fā)布,代替《糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9678.1-2003)和《膠基糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB17399-2003)。糖果新標(biāo)準(zhǔn)與舊版標(biāo)準(zhǔn)相比變動(dòng)較多:理化指標(biāo)方面,新標(biāo)準(zhǔn)取消了對(duì)砷、銅的限量要求,但對(duì)鉛的限量要求更加嚴(yán)格,由原來(lái)的1mg/kg改為0.5mg/kg;微生物指標(biāo)方面,取消了對(duì)沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和志賀氏菌三種致病菌的規(guī)定,同時(shí)采樣方案改為n、c、m、M的三級(jí)采樣方案。
天津檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年上半年經(jīng)該局檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)口糖果共計(jì)119批,重量約535噸,貨值近200萬(wàn)美元,同比分別增長(zhǎng)10.2%、22.1%、15.5%,品種以膠基糖果、硬質(zhì)糖果為主。檢驗(yàn)檢疫部門提醒廣大糖果進(jìn)口企業(yè),應(yīng)嚴(yán)格履行食品安全檢測(cè)主體責(zé)任,高度關(guān)注國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的更新。在進(jìn)口相關(guān)貨物之前,要嚴(yán)格對(duì)產(chǎn)品的配料及相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行審核,確保產(chǎn)品符合我國(guó)法律法規(guī)及對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,以免遭受不必要的損失。