隨著氣溫升高，雪糕、冰淇淋等夏季冷飲的銷售也日益火爆。為進一步規范夏季飲品市場，保障民眾食品安全，連日來吳興區市場監管局開展夏季冷飲食品安全專項檢查。截至目前，共出動執法人員125人次，檢查各類食品經營戶224戶次，下達責令改正通知書4份。

　　“此次食品安全檢測專項檢查，針對夏季飲品保質期短、易腐敗變質、時令性強、存貯要求高等特點，以經營飲品的批發戶、超市、冷飲店以及校園及周邊小賣部等為重點檢查對象。”從吳興區市場監管局獲悉，執法人員以各類含乳飲料、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、雪糕和包裝飲用水等為重點檢查品種，采取集中整治與日常監管、市場巡查與重點排查相結合的檢查方式，著重檢查經營單位證照辦理情況，從業人員健康證取得情況，嚴查飲品及原料索證索票和進貨臺賬的建立情況，嚴查冷凍飲品的儲存設施設備，重點檢查飲品的貯藏條件、飲品保質期限、感官性狀、制冷設備等是否正常有效運轉。