今晚，全國第十四屆運動會將在十三朝古都西安盛大開幕。全運會是國內高規格、大規模、高競技水平的運動會，全國的體育健兒們將匯聚在此。十四運會是西北地區第一次承辦的全運會，得到了陜西省的高度重視，在安全保衛、食品藥品安全保障、醫療衛生保障工作等方面都實施了嚴格的管理。
• 島津的分析儀器通過保障隊伍的使用，光榮參與到十四運會食品安全檢測中。現在，小編就帶大家看看島津為護航十四運會食品安全檢測準備的那些法寶！
2021年7月24日，十四運會和殘特奧會組委會在西安召開新聞發布會，通報了十四運會和殘特奧會食品藥品安全保障等相關工作的準備及組織運行情況。從中我們了解到，十四運會食用的食材，會由運動員食品總倉專供，這些食材在進入總倉之前都要經過相關部門進行包括食源性興奮劑、農藥殘留、獸藥殘留等在內的各項安全檢查。
兵馬未動，糧草先行。食品安全檢測就是一場沒有硝煙的戰爭，戰役一開始，成千上萬的食品樣本涌入到檢測部門。作為用戶的強力后盾，儀器的堅強衛士，島津為努力在第一線的食品安全檢測部門提供了三個法寶：
性能卓越的分析儀器
此次服務于十四運會興奮劑、獸藥檢測的儀器主要是三重四極桿液質聯用儀（LCMS-8045）和飛行時間質譜（LCMS-9030），這兩款儀器在定量和定性上有著各自的優勢。三重四極桿質譜儀優異的靈敏度可以檢測到極低含量的興奮劑以及獸藥殘留，讓傳統檢測技術無法偵測到的代謝殘留物無處遁形。而飛行時間質譜具有高分辨率、高通量、高靈敏度等特點，能出色地實現多種禁用藥物的快速定性篩查。
島津三重四極桿液質聯用儀
迅捷的速度，敏捷的靈敏度
優異的穩定性，值得信賴的準確性
功能豐富的軟件，強大的MRM方法包
島津四極桿飛行時間高分辨液質聯用系統
優異可靠的質量測定準確度
智能溫控系統確保儀器穩定性
定性和定量同時的分析軟件
此次服務于十四運會農殘檢測的儀器主要是三重四極桿氣質聯用儀（GCMS-TQ8050 NX），這款儀器配備全新高效能檢測器，搭載全新大容量超高效真空系統，高輝度抗污染離子源和全新長壽命檢測器，使其擁有強抗污染性能和高靈敏度，能夠可靠地檢測食品中超痕量級農殘樣品。
島津三重四極桿氣質聯用儀
優異的靈敏度，開啟全新應用領域
耐用的硬件，減少運行和維護成本
智能的操作，用戶更易上手
完整有效的應用方案
從1976年進入到中國市場起，島津一向積極支持中國體育賽事，在青島大運會、武漢軍運會等大型賽事的保障工作中貢獻了自己的力量，并不斷完善和擴充針對體育賽事的食品安全保障應用方案。這份技術積累幫助島津用戶在十四運會食品安全保衛戰中搶占了時間的先機。
島津興奮劑和獸藥殘留檢測解決方案
島津公司針對食品中的食源性興奮劑以及獸藥殘留建立了相應的LC-MS/MS數據庫，該數據庫中涵蓋了包括獸藥、興奮劑在內的約600種化合物的MRM 優化參數、中文名稱、英文名稱、CAS號、結構式、分子量和分子式等信息，方便用戶直接查找化合物相關參數，為篩查和監測提供了簡便快速的途徑。
島津農殘檢測解決方案
島津公司針對GCMSMS檢測農殘建立了800多種農藥的Smart MRM數據庫，數據庫中包含農藥名稱、CAS號、保留指數、MRM參數等信息，在沒有標準品的情況下，利用保留指數和正構烷烴組分的保留時間信息就可以快速建立目標農藥的分析方法，進行快速篩查。
動全面的技術支持
島津向十四運會食品安全保障單位全方位敞開西安分析中心實驗室資源，部署經驗豐富技術過硬的應用、維修工程師駐地服務，保障全運會的食品安全檢測任務順利完成。
島津性能卓越的分析儀器、完整有效的應用方案、主動全面的技術支持，獲得了用戶的好評。陜西農檢中心用戶表示“十四運會期間，有幾千份樣本需要檢測，島津儀器在興奮劑和農殘檢測上性能穩定、表現出色，工程師們在現場的支持也專業有力”，該用戶還送來一封感謝信，對島津公司在十四運會期間的大力支持表示感謝。
十四運會，不只是一場體育運動，更是一場全民健身的動員大會，也是中國抗擊疫情成果的展示大會。島津公司作為業界著名的分析儀器廠商，一直秉承“為了人類和地球的健康”這一理念。未來我們還將繼續為用戶提供更多更全面的服務，將全民全運，食安同行的志愿服務精神發揚光大！
